Что есть при обострении гастрита
Что есть при обострении гастрита. Хлеб и мучные изделия. Пшеничный подсушенный хлеб, сухой бисквит или печенье. Несдобные булочки, запеченные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой, яйцами, джемом, ватрушки с творогом. Отварные макароны. Овощи. Сваренные и протертые картофель, цветная капуста, морковь, свекла.
Крупы. Манная, овсяная, рис. Молочные продукты. Молоко, некислый кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт. Запеченные сырники, пудинги.
Жиры. Сливочное несоленое масло, рафинированное растительное масло.
Первые блюда. Овощные супы-пюре на морковном или картофельном отваре, можно с добавлением молока. Молочные супы из разваренных круп или вермишели с протертыми овощами. Мясо. Паровые и отварные блюда из говядины, мяса курицы и индейки (котлеты, биточки, зразы, паштеты и др.).
Рыба. Нежирных сортов, без кожи, сваренная или приготовленная на пару.
Яйца. Всмятку, паровой омлет. Напитки. Некрепкие чай, кофе, какао с молоком, отвар шиповника, сладкие соки.
Десерты. Сладкие ягоды, вареные или печеные фрукты. Кисели, муссы, желе, компоты.
