О пользе красной икры
Икра - это продукт, который чаще всего занимает место на вашем праздничном столе. Ее подают как отдельную закуску или приложение, к каким блюдам - redikra.ru-сайт для покупки икры. Однако икра не только вкусная, но и очень полезна.
Видов красной икры может быть очень много в зависимости от рыбы с которой и была добыта. Чаще всего это икра горбуши или кеты. Наиболее благородным считается красная икра из кеты.
Красная икра содержит значительное количество аминокислот, в том числе и те, которые организм человека не может синтезировать сам. Около 30% икры состоит из белка, который очень нужен организму.
Еще 13% красной икры составляют жиры. Это легкоусвояемые жиры, которые способны принести существенную пользу организму.
Икра чрезвычайно полезный продукт для беременных женщин, поскольку железо, которое в ней содержится способствует повышению уровня гемоглобина, магний предотвращает возникновение судорог, а фолиевая кислота способствует интенсивному развитию еще нерожденного ребенка.
Лучше выбирать красную икру, которая расфасована в стеклянные банки. Следует выбирать ту икру, которая фасовалась в сезон - июле августе. Икра должна иметь цели зерна круглой формы и не содержать значительного количества жидкости.
