Салат «Кубанский»
Дата публикации: 22 ноября 2014 г.
Просмотров: 1583
Для дополнительной консервации добавляю горчицу (после открытия банки ее можно оставить или снять шапочку), еще ни одна баночка не испортилась.
Ингредиенты: 1,5 кг капусты 500 г лука 500 г сладкого перца 500 г моркови 500 г помидоров головка чеснока 1 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара 5 ч.л. уксуса соль перец сухая горчица
Приготовление:
Овощи очистить, нарезать соломкой (капусту в последнюю очередь). Капусту перетереть с солью. Смешать овощи, добавить масло, перец и сахар, разбавь ленный уксусом. Перемешать и оставить на 30 мин., чтобы салат пустил сок. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Разложить салат в горячие стерилизованные банки, сверху в каждую всыпать 0,5 ст.л. горчицы. Закатать и укутать до остывания.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Почитать еще:
Доставка цветов: идеальная возможность проявить внимание и заботу
28 марта 2024 г.