Праздничная свинина «Гармошка»

Просмотров: 2204
Праздничная свинина «Гармошка»

1,5 кг свинины (шея) 3 зубчика чеснока кусок корня имбиря смесь перцев 1 крупный помидор 100 г сыра
Маринад: 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока 4 ст. л. растительного масла
1. Соевый соус, лимонный сок, горчицу и масло налить в чашку и хорошо перемешать.
2. Мясо промыть, обсушить, сделать глубокие надрезы поперек волокон, посыпать смесью перцев, мелко нарезанным чесноком и имбирем, залить маринадом. Поставить в холодильник на несколько часов.
3. В надрезы на мясе вложить кружки помидора и ломтики сыра, завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 1 час. Развернуть фольгу и подрумянивать мясо еще 15 минут.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще: