Шоколадное печенье с овсяной крошкой
ЧТО НУЖНО:
Мука - 100 г, сливочное масло -120 г, сахарная пудра - 2 ст. л., крахмал-2 ст. л., какао-порошок-2-3 ст. л., шоколадный крем - 85 г, овсяная крошка для присыпки, веточка мяты для украшения. Такое блюдо подойдет даже спортсменам, а для того чтобы не утратить формы, а наоборот приумножить массу необходимо вводить в рацион специальные добавки.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Нарезать небольшими кусочками масло, добавить сахарную пудру и взбить с помощью миксера в однородную пышную массу.
2. В два приема, постепенно добавить какао, крахмал и просеянную муку. Тщательно вымесить тесто. Смазать противень маслом.
3. Поместить тесто в кондитерский шприц, надеть насадку и выдавить на противень заготовки, оставляя расстояние между ними.
4. Нагреть духовку до 180° и выпекать 15 мин. Вынуть из духовки, окунуть в шоколадный крем и обсыпать овсяной крошкой. При подаче украсить веточкой мяты.
