Цукаты апельсиновые
Дата публикации: 12 июля 2015 г.
Просмотров: 1954
Для того, чтобы приготовить цукаты апельсиновые нам понадобится:
Ингредиенты:
• корки апельсиновые 1кг
Для сиропа
• сахар 1,3 кг
• вода 3 стакана
• лимонная кислота на кончике ножа
Способ приготовления:
1. Апельсиновые корки вымочите в течение 3 дней в холодной воде, меняя воду 2-3 раза в день. Затем проварите корочки 25 минут, слейте воду и нарежьте их на мелкие кубики.
2. Для приготовления сиропа сахар с водой проварите. В горячий сироп высыпьте апельсиновые корки, дайте закипеть, снимите сироп с огня и оставьте на 5-6 часов. Затем варите корки по 5-7 минут 3-4 раза, отставляя на 10-12 часов после каждой варки. В конце приготовления добавьте лимонную кислоту. Готовые цукаты подсушите на воздухе.
Читайте также: Ореховый торт
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Почитать еще:
Доставка цветов: идеальная возможность проявить внимание и заботу
28 марта 2024 г.