Халва итар

Дата публикации: 10 июля 2015 г.

Для того, чтобы приготовить халва итар нам понадобится:

Ингредиенты:

• мука пшеничная 140 г

• сахар 180 г

• масло топленое 1/2 стакана

• вода 2 стакана

• ванилин на кончике ножа

Способ приготовления:

1. В нагретое масло всыпьте муку, пассеруйте ее на среднем огне 25 минут, до тех пор, пока мука не приобретет коричневатый цвет. Влейте разведенный горячей водой сахар, добавьте ванилин и варите халву на слабом огне, постоянно помешивая, до густоты сметаны.

2. Разлейте халву на десертные тарелки слоем 0,5-1 см, охладите. Когда халва итар застынет, нарежьте его квадратиками.