Для того, чтобы приготовить ленивые котлеты по-киевски нам понадобится:

Ингредиенты:

800 г куриного фарша
4 яйца
100 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
пучок укропа
мука
соль
перец
карри
растительное масло

Способ приготовления:

Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу. Размягченное сливочное масло немного посолить, перемешать с укропом и чесноком. Скатать небольшие вытянутые шарики и положить в морозилку на 30 мин. В фарш добавить 1 яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить, отбить. Сформовать овальные котлеты, внутрь каждой положить по «шишечке» из масла. Остальные яйца взбить вилкой с карри. Каждую котлету обвалять в муке, обмакнуть в яйца, потом снова обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон до корочки. Огонь уменьшить и жарить без крышки с каждой стороны по 10-12 мин.

Ленивые котлеты по-киевски рецепт

Ленивые котлеты по-киевски

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

 


Читайте также:
Загрузка...

Будет интересно:
загрузка…

Статьи по теме:

Совет дня:

Последние материалы:
Полезное



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: