Ленивые котлеты по-киевски

Просмотров: 679
Ленивые котлеты по-киевски

Для того, чтобы приготовить ленивые котлеты по-киевски нам понадобится:

Ингредиенты:

800 г куриного фарша
4 яйца
100 г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
пучок укропа
мука
соль
перец
карри
растительное масло

Способ приготовления:

Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу. Размягченное сливочное масло немного посолить, перемешать с укропом и чесноком. Скатать небольшие вытянутые шарики и положить в морозилку на 30 мин. В фарш добавить 1 яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить, отбить. Сформовать овальные котлеты, внутрь каждой положить по «шишечке» из масла. Остальные яйца взбить вилкой с карри. Каждую котлету обвалять в муке, обмакнуть в яйца, потом снова обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон до корочки. Огонь уменьшить и жарить без крышки с каждой стороны по 10-12 мин.

Ленивые котлеты по-киевски рецепт Ленивые котлеты по-киевски
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook
Загрузка...

почитать еще:

Загрузка...