Жареные пончики с мясной начинкой

Дата публикации: 25 февраля 2016 г.

Для того, чтобы приготовить жареные пончики с мясом, нам потребуется:

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стакана,
мука рисовая -1 стакан,
мясной фарш - 250 г,
черемша -5 г,
кунжутное масло -1 ч. л.,
соевый соус -14. л.,
растительное масло -15 мл,
вода - 6 стаканов,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. В мясной фарш добавить соевый соус, нарезанную черемшу, кунжутное масло, воду (4 стакана), соль и хорошо перемешать.
2. В отдельной емкости пшеничную муку смешать с рисовой, добавить горячую воду (2 стакана), соль и замесить однородное тесто. Оставить на 50 мин.
3. Скатать тесто в длинный валик, разрезать на небольшие кусочки и слегка обвалять в муке. Раскатать лепешки, в центр каждой лепешки выложить фарш и защипать края, придав форму пончика.
4. Обжарить пончики в разогретом до 180° растительном масле до золотистого цвета. Подавать к первым блюдам.