Салат с помидорами и креветками

Дата публикации: 15 апреля 2016 г.

Для того, чтобы приготовить салат с помидорами и креветками нам понадобится:

Ингредиенты:

Морской коктейль отварной (креветки, мидии, кольца кальмара) - 400 г, чеснок - 3 дольки, лимон -1 шт., оливковое масло -4 ст. л., свежие помидоры - 2 шт., черные оливки - 6 шт., базилик - 3 веточки, соль, черный молотый перец - по вкусу, листики мяты - для подачи.

Способ приготовления:

Чеснок почистить, лимон и помидоры промыть и обсушить. Измельчить чеснок с помощью чесночного пресса, выжать сок лимона. В емкости смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, добавить соль и перец.
Морепродукты выложить в салатницу. Добавить нарезанные помидоры, черные оливки и чесночную заправку, тщательно перемешать.
Салат поставить в холодильник и дать настояться примерно 40 мин.
Перед подачей салат выложить на широкое блюдо, посыпать измельченным базиликом. Украсить по желанию листиками мяты.

Салат с помидорами и креветками