Современная техника для кухни

Приготовить вкусные и полезные блюда для малыша совсем не сложно, особенно когда  есть современная техника для кухни!

Пришла пора познакомить малыша с новыми вкусами - супчиками, овощными пюре, мясными тефтельками и рыбными котлетками на пару. Современная бытовая кухонная техника просто творит чудеса: мамины электронные помощники легко и быстро справятся с самой сложной задачкой, сэкономят силы и время мамочки для игр с крохой! Да и блюда получаются вкуснее!

 

 

Блендер

Незаменимая вещь для приготовления детских блюд.

Фактически это измельчитель, который поможет сделать из любого продукта пюре-блюда первого прикорма. Существуют две разновидности бленде-ров: стационарный и погружной. Каждый из них выполняет свою функцию на кухне и отличается по характеристикам.

• Стационарный призван в первую очередь перемешивать продукты. Второе название этого прибора-шейкер, от английского слова «мешать». Он не сможет справиться с пюрированием сырых овощей, твердых фруктов и тем более мяса, зато в нем можно готовить прекрасные молочные и творожные десерты.
• Погружной предназначен как раз для перемалывания любого продукта в однородную массу. Взбивающая часть сверху погружается в емкость с подготовленными овощами, кашей или мясом. На что обратить внимание? Главное - мощность. Лучше, если она превысит 500 Вт, такой прибор справится с любым продуктом. Соединение измельчающего ножа с электронным механизмом должно быть из железа во избежание поломок.

Мультиварка

Эта кухонная помощница - сравнительно новое изобретение, но она уже успела полюбиться многим хозяйкам. Электронная кастрюля совмещает в себе множество функций и позволяет в одной емкости готовить еду практически всеми возможными способами - варить, тушить, запекать, готовить на пару.

На что обратить внимание? Определитесь, какие функции нужны именно вам. Не стоит гнаться за слишком большим количеством опций - на каком-то этапе количество начинает работать против качества. Удобна функция «Подогрев», которая сохранит блюдо теплым длительное время, и «Отложенный старт», когда прибор начнет приготовление в заданное вами время.

 

Пароварка

Самым полезным способом тепловой обработки продуктов признано приготовление на пару.

Воздействие горячего пара полностью стерилизует продукт, сохраняя при этом в оптимальном состоянии все полезные микроэлементы.

На что обратить внимание? Мощность здесь не самый важный фактор, а вот наличие режима «Отложенный старт» поможет спланировать день. Поместите продукты в пароварку и задайте время, когда она должна начать готовить, и она включится точно в срок.

 

Соковыжималка

Только свежевыжатые соки позволяют по-настоящему оценить натуральный вкус плодов. Витамины в натуральном виде быстро усваиваются организмом. Есть два вида соковыжималок - для цитрусовых и универсальные. На что обратить внимание?

Оцените, насколько просто разобрать и собрать соковыжималку, логично ли устроен сепаратор жмыха, куда поступают твердые частицы продукта после отжима, легко ли их будет достать.

 

Йогуртница

Кисломолочные продукты необходимы и деткам, и взрослым для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Ведь известно, что 70 % иммунитета «живет» именно в ЖКТ.

В йогуртницу помещаются специальные емкости (баночки или стаканчики) с молоком и закваской.

Нагревающее устройство задает нужную температуру, сильная мощность йогуртнице не нужна - процесс не требует высоких температур. На что обратить внимание? Йогуртница с несколькими емкостями считается более функциональной, поскольку приготовленный продукт легче использовать небольшими порциями. Остальные баночки с йогуртом или кефиром просто закрываются крышкой и ставятся в холодильник.