Запеканка манная с фруктами «Сказочное наслаждение»
Для того, чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится:
Ингредиенты:
Крупа манная -120 г,
творог - 50 г,
свежие ягоды (малина, клубника, клюква) - 300 г,
вода - 100 мл,
молоко - 100 мл,
сливочное масло - 20 г,
яйца -2 шт.,
сметана -3 ч. л.,
изюм без косточек - 50 г,
сахарный песок - 1 ст. л.,
сухари -1 ст. л.,
соус персиковый или абрикосовый (или варенье) -1 стакан,
соль - 1 щепотка,
листики мяты - для подачи.
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовилась запеканка манная с фруктами нам понадобится:
1. Молоко соединить с водой, добавить сахар, посолить, довести до кипения. Всыпать манную крупу и варить при помешивании до загустения. Кашу заправить сливочным маслом и соединить с изюмом и творогом, перемешать.
2. Ягоды промыть. В прямоугольную силиконовую форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, выложить слоями кашу и свежие ягоды.
3. Поверхность запеканки смазать смесью взбитых яиц и сметаны. Запекать при температуре 200° примерно 40 мин. При подаче полить запеканку абрикосовым соусом или вареньем. Нарезать на порции, выложить запеканку на блюдо и украсить листиками мяты.
При подаче, по желанию украсить ягодным джемом
