Как выбрать банкетный зал

Дата публикации: 17 февраля 2017 г.

Поводов для банкета может быть сколько угодно, начиная с дня рождения и свадьбы и заканчивая простым сбором старых друзей. Однако каждый банкет по-своему необходимо организовать, ведь просто же так сумбурно собирать никого не будешь, необходимо соответствующим образом к этому подготовиться. Сложно это сделать?

Так в принципе нет, ведь когда вы знаете что и как следует делать, чем заниматься в первую очередь, чем после, тогда проблем у вас не будет, просто это немного утомительно, даже элементарно подготовить стол на всех. Но вот если опыта в организации банкетов у вас нет, вот тогда вам действительно придется трудно, скорее всего вы будете сильно беспокоиться, нервничать и в конце концов о чем-либо и забудете. Есть ли выход из этой ситуации? Безусловно, выход в лице специальных организаций, которые помогают организовать банкет, вот как пример, можно организовать банкет в кафе https://geneva-hotel.phnr.com/restaurants где все сделают правильно к такой возможности. Но все же некоторые нюансы, вам предстоит продумывать самым, например люди, которых вы собираетесь пригласить или собрать, разумеется должны определяться именно вами, вы решаете кто будет присутствовать на вашем празднике. Стоимость будущего пира, тоже определяется вами, можно конечно закатить пир на весь мир, например если у вас свадьба, но потянет ваш бюджет подобное, это известно только вам, так что заранее все посчитайте.

С чего начать?

Начните с выбора подходящей площадки. Важно учитывать количество приглашенных, их социальный статус и даже возраст. Выбирайте тот вариант, который вы посчитаете наиболее удобным и приемлемым для себя. Не важно, будет праздник проводиться в столовой, кафе, ресторане, банкетном зале или в загородном клубе. Планируя заказать банкет в том или ином зале, оцените его интерьер, его соответствие тематике вашего события, наличие парковки, местоположение и др. В выборе помещения важно продумать расположение столов, чайного стола и стола с фруктами. Неплохим решением будет предусмотреть отдельную площадку для конкурсов и танцев. Оцените предложенный гардероб, туалеты и места курения. Администрация любого заведения согласится вам помочь в составлении праздничного меню. Не забудьте дополнительно обсудить, кто предоставит продукты и спиртные напитки. Если вы пожелаете изменить интерьер в помещении, скажем, украсив его шариками, лентами, цветами и прочей атрибутикой, то с этим вопросом лучше сразу обратиться к специалистам. Они с радостью украсят зал гирляндами, живыми и искусственными цветами, а также драпировками. Выбрав помещение для банкета, можете приступить к выбору тематики и программы торжества (большое значение имеет наполнение программы концертными номерами и наличие официальной части). Для того, чтобы ваш юбилей удался, вам обязательно придется продумать техническое обеспечение торжества, с музыкой, светом, звуком, подготовкой сцены и другим. На 99% успех праздника зависит от ведущего и его обаяния, а также умение привлекать к себе внимание публики, и что еще важнее, удерживать это внимание. Поэтому вести банкет должен настоящий профессионал. По сути, ведущий является главным связующим звеном на любом празднике. Именно этот человек может в нужный момент произнести правильный тост, развеселить гостей, провести конкурс и представить готовятся к выступлению артистов. Тематика торжества непосредственно влияет на жанр номеров, на выбор артистов и другие аспекты праздника. Какой бы опыт не имел ведущий банкета, вам необходимо утвердить сценарий.