Готовим сырники на завтрак
Сырники совмещают в себе все, что мы ожидаем от завтрака. Они достаточно сытные, чтобы обеспечить организм энергией на длительное время. Делаются из полезных ингредиентов. Легко усваиваются, что важно для первого приема пищи. Быстро и просто готовятся.
В них можно добавлять разные начинки, что позволяет блюду не приедаться. Прочитать классический рецепт приготовления сырников можно на http://rud.ua/consumer/recipe/desertu/recept-prigotovlenija-syrnikov/, а в данной статье предлагается 3 более оригинальных способа готовки.
Готовим на завтрак сырники с яблочным пюре: необычно, дешево, вкусно
Ингредиенты:
Творог любой жирности – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Яблоко свежее -1 шт.
Мука -50 г (или по необходимости)
Растительное масло 4 ст.л.
Сахар – 5 ст.л.
Способ приготовления:
- очищаем яблоко и делаем пюре;
- выкладываем в блендер или подходящую посуду, добавляем немного размятый творог, сахар, вбиваем сырое яйцо. Взбиваем или перемешиваем в однородную массу;
- добавляем муку, опять перемешиваем и даем отстояться минут 20;
- придаем форму сырников, каждый обваливаем в муке, выкладываем на подготовленную поверхность;
- разогреваем масло на сковородке, выкладываем на нее первую партию сырников, оставляя небольшие промежутки между ними;
- жарим на огне средней величины до готовности одной, затем другой стороны;
- подаем к столу в горячем виде, посыпав сахаром, или со сметаной.
Сырники с вишней и взбитыми сливками: завтрак становится праздничным
Ингредиенты:
Творог -0,5 кг
Мука – 150 г
Яйцо -1 шт.
Вишня без косточек – 150 г
Сахар -200 г;
Сливки жирные -200 мл;
Растительное масло – по необходимости
Способ приготовления:
- делаем вишнево-творожную массу, для этого лучше перекрутить вишню и творог на мясорубке;
- к получившейся массе добавляем 100 г сахара, яйцо и муку, тщательно перемешиваем;
- формируем сырники из получившейся смеси и жарим;
- когда сырники готовы, взбиваем оставшийся сахар со сливками;
- подаем слегка остывшее блюдо, украшенное вишенками и взбитыми сливками.
Сырники с шоколадной начинкой: круассан, давай, до свидания!
Вкуснейший рецепт, подходящий как для завтра, так и для десерта
Ингредиенты:
Творог -0,4 кг
Яйцо -1 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Масло для жарки (сливочное или растительное)
Шоколад черный – 85-100 г
Способ приготовления:
- делаем обычное тесто для сырников;
- когда начинаем отбирать часть массы для формирования сырника, берем чуть меньше и в середину творожного шарика вкладываем шоколадную дольку;
- придаем форму сырника, следя за тем, чтобы сырная масса полностью обволакивала шоколад;
- жарим блюдо на сковородке;
- подаем к столу в горячем виде, дополнив взбитыми сливками или посыпав шоколадом. Очень необычный вкус получается, если посыпать кокосовой стружкой.
Все представленные рецепты отличаются простотой приготовления. Кроме того, если мы готовим сырники на завтрак, то процесс не занимает много времени, зато блюдо получается отменное!
