Круассаны

Дата публикации: 17 марта 2017 г.

Ингредиенты:

Тесто слоёное дрожжевое — 1 упаковка
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Пудра сахарная — 2–3 ст. л.
Начинка — по вкусу

Приготовление:

Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана?

1. Припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.

2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). На основание треугольника можно положить начинку. Начинка должна быть не жидкой — она будет вытекать в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад.

3. Смажьте поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом — для золотистой корочки.