Пицца с морепродуктами

Ингредиенты:

50 г мидий

30 г лука-шалота

100 мл белого вина

1/2 ч.ложки порошка карри

150 г креветок

100 г вареных кальмаров

300 г теста для пиццы

350 г томатного пюре

1/2 пучка базилика

120 г сыра г рюйер

16 маслин

Молотый черный перец

Мидий очистить и промыть. Сварить их, помешивая, в белом вине с добавляет мелко рубле! Пучок лука (а и карри. Вареных мидий вынуть из раковин.

Креветок вымыть, дать воде стечь.

Кальмаров нарезать соломкой.

Тесто раскатать в пласт, уложить на противень, намазать томатным пюре, разложить подготовленные морепродукты. Посыпать мелко рубленным базиликом и тертым сыром. Оформить маслинами.

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при 220 °С.