Пирог с сыром рокфор и орехами

Дата публикации: 30 июня 2017 г.

Ингредиенты:

400 г слоеного теста

250 г сыра рокфор

150 г взбитого творога

100 мл взбитых- сливок

2 яйца

60 г ядер грецких орехов

Молотый черный перец

Рокфор раскрошить.

Смешать рокфор, творог, сливки и яйцо. Поперчить. Добавить 50 г измельченных грецких орехов. Поставить массу в холодное место на 10 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, выложить в форму, не смазывая ее маслом, проколоть вилкой в нескольких местах. На пласт теста равномерно разложить.

Выпекать в духовке 25 минут при 240 °С. Готовый пирог сразу вынуть из формы. Оформить оставшимися ядрами грецких орехов.

Подавать горячим.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!