Суп из дыни с базиликом, оливковым маслом и уткой

Просмотров: 1511
Суп из дыни с базиликом, оливковым маслом и уткой

Ингредиенты:

2 дыни 

2 ч. л. оливкового масла 

12 листиков базилика + несколько листиков для украшения 

7 ломтиков копченой утиной грудки 

соль,

перец

Дыни охладить, разрезать каждую пополам и удалить семена. Мякоть очистить. Базилик вымыть и обсушить.

Мякоть дыни и базилик поместить в чашу блендера и пюрировать. Добавить соль и перец по вкусу.

Разлить суп по порционным тарелкам, в каждую положить по 3 ломтика утиной грудки. Сбрызнуть суп оливковым маслом, украсить листиками базилика и немного поперчить.

К супу подать хлебные палочки гриссини или гренки из зернового хлеба.

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

29 марта 2024 г.
28 марта 2024 г.
28 марта 2024 г.