Блины с красной икрой
Дата публикации: 11 июля 2017 г.
Просмотров: 1669
Ингредиенты:
4 готовых блина
100 г копченого лосося
60 г лососевой икры
3 г укропа
Порезать свежее филе лосося на крупные куски, посолить, выложить на решетку для гриля.
Поджечь древесные опилки в железной сковороде и подложить под решетку с рыбой.
Оставить лосося коптиться примерно на час во включенной духовке при температуре 60° С.
Читайте также: Блины на масленицу: как не испортить?
Перед подачей: Тонко нарезать рыбу.
Выложить на половину блина и сложить его два раза пополам, сформировав треугольник.
Сверху посыпать покрошенным свежим укропом и украсить красной икрой.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
