Млинці з червоною ікрою

Дата публікації: 11 липня 2017 р.

Складові:

4 готові млинці

100 г копченого лосося

60 г лососевої ікри

3 г кропу

Нарізати свіже філе лосося на великі шматки, посолити, викласти на грати для гриля. Підпалити тирсу в залізній сковороді і підкласти під грати з рибою. Залишити лосося коптитися приблизно на годину у включеній духовці при температурі 60 ° С.

Читайте також: Млинці на масляну: як не зіпсувати?

Перед подачею: Тонко нарізати рибу. Викласти на половину млинця і скласти його двічі навпіл, сформувавши трикутник. Зверху посипати свіжим кропом і прикрасити червоною ікрою.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!