Фруктовый салат с лимонным шербетом и соком из дыни
Ингредиенты
300 г белой дыни
200 г лимонного шербета
150 г свежего ананаса
150 г персиков
100 г клубники
70 г малины
5 г мяты
1 лимон для сока
Шербет:
100 г лимонного сока
250 г воды
80 г сахара
Шербет:
В кастрюле довести до кипения воду, добавить сахар и кипятить в течение 5 минут.
Затем добавить лимонный сок, перемешать.
Вылить все в пластиковый контейнер и убрать в морозильник примерно на три часа.
Когда шербет застынет, разбить его на части и измельчить блендером до образования однородной массы.
Читайте также: Салат из сладкого перца с кинзой
Фруктовый салат:
Помыть и разрезать фрукты на кубики толщиной 2 см, малину оставить целой.
Высыпать фрукты в миску и заправить их лимонным соком и свежевыжатым соком белой дыни.
Выложить фруктовый салат в десертные стаканчики, добавить шарик лимонного шербета.
