Карпаччо из свёклы с сыром моцарелла и фисташками
Дата публикации: 15 июля 2017 г.
Просмотров: 1822
Ингредиенты
400 г свёклы
160 г сыра моцарелла
20 г толченых фисташек
10 г оливкового масла сорта Extra Virgin
10 г лимонного сока
2 г соли
Немного перца
Базилик
Варить целую свёклу в кастрюле с большим количеством воды примерно полтора часа. Затем остудить. Очистить свёклу и порезать тонкими кружками. Выложить свеклу на блюдо, сверху положить кубики моцареллы и листики базилика. Полить лимонным соком, оливковым маслом, посыпать солью, перцем и толчеными фисташками.
Читайте также: Карпаччо из морских гребешков
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
