Омлет со шпинатом и речными раками
Дата публикации: 8 июля 2017 г.
Просмотров: 1321
Ингредиенты
8 яиц
12 очищенных хвостов вареных речных раков
200 мл молока
100 г свежего молодого
шпината
10 г оливкового масла сорта Extra Virgin
2 г соли
Немного перца
Шпинат тщательно промыть и срезать жесткие прожилки. Порезать его ленточками.
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
В антипригарной сковороде подогреть немного масла, слегка обжарить в нем шпинат и мелко порезанные хвосты раков (около минуты), затем вылить в сковороду взбитые яйца.
Читайте также: Воздушный омлет
Жарить омлет в течение 3 минут, затем аккуратно перевернуть и пожарить еще 3 минуты. Подавать к столу горячим.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
