Овощной салат с телячьим языком и соусом из йогурта

Дата публикации: 15 июля 2017 г.

Овощной салат с телячьим языком и соусом из йогурта

Ингредиенты

120 г салатных зеленых листьев

120 г вареного телячьего языка

120 г помидоров черри

40 г болгарских перцев

6 г базилика

Для соуса из йогурта:

120 г нежирного йогурта

10 г оливкового масла сорта Extra Virgin

5 г зеленого лука

3 г соли

1 г перца

Вылить йогурт и масло в миску, положить мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Смешать блендером до получения однородной кремообразной массы. Положить в миску с салатом порезанные на кусочки помидоры черри, мелко нарезанные болгарские перцы и нарезанный тонкими ломтиками язык. Приправить салат соусом из йогурта и подать на блюде для сервировки.

Читайте также: Салат с кальмарами, грушами и малиной

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!