Пицца с помидорами и моцареллой

Просмотров: 1507
Пицца с помидорами и моцареллой

Ингредиенты

Для теста:

500 г муки

250 мл воды

20 г подсолнечного масла

10 г сахара.

5 г соли

4 г сухих дрожжей

Для начинки:

300 г помидоров

200 г сыра моцарелла

10 г оливкового масла сорта

Extra Virgin

2 горегано

1 г соли

 

Смешать в глубокой миске муку, сахар, соль и дрожжи. Влить в миску масло и затем, подливая теплую воду, замесить тесто. Вымешивать в течение 10 минут. Оставить тесто примерно на час подниматься. Готовое тесто раскатать скалкой в круги толщиной около сантиметра. Выложить на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Оставить тесто для пиццы доходить на противне еще примерно на один час.

Помидоры очистить от шкурки, порезать ломтиками, приправить оливковым маслом, солью и орегано, а моцареллу порезать кубиками. Выложить равномерным слоем начинку на тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200° С примерно 30 минут. Вынуть пиццу из духовки и тотчас подать.

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

29 марта 2024 г.
29 марта 2024 г.
28 марта 2024 г.