Слоеные пирожки с ветчиной

Просмотров: 1883
Слоеные пирожки с ветчиной

Ингредиенты:

250 г сосисочного фарша

200 г ветчины

1 ст. ложка специй по вкусу

30мл мадеры

2 яйца

400 г слоеного теста

Соль, молотый черный перец

Ветчину нарезать мелкими кубиками, перемешать с сосисочным фаршем, мадерой и 1 яйцом. Приправить солью, перцем и специями.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт размером 72x15 см. Взбить оставшееся яйцо, смазать вдоль половину пласта теста.

Из приготовленного фарша сформовать колбасу длиной 70 см. Уложить ее на смазанную яйцом половину пласта, обернуть тестом, плотно защипнув края.

Смазать рулет оставшимся взбитым яйцом, нанести сверху вилкой рисунок в виде сеточки. Разрезать рулет на 6 одинаковых кусочков, выложить их на противень.

Выпекать в духовке 30-35 минут при 240 °С.

 

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

28 марта 2024 г.
28 марта 2024 г.
28 марта 2024 г.