Запеканка из картофеля, лука-порея и моцареллы
Дата публикации: 17 июля 2017 г.
Просмотров: 1707
Ингредиенты
250 г моцареллы
500 г картофеля
100 г лука-порея
3 г соли
1 г перца
Порезать картофель соломкой толщиной в 2 см, окунуть в кипящую воду на 2 минуты. Затем слить воду и обсушить картофель. Сформировать запеканку слоями: смазать маслом противень, выложить слой картофеля, сверху насыпать нарезанный соломкой лук-порей и сыр моцарелла, посолить, поперчить и накрыть следующим слоем картофеля. Чередовать таким образом картофель, лук-порей и сыр моцарелла, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать при температуре 160° С примерно час. Вынуть из духовки, оставить дойти минут на 10, затем порезать кубиками со стороной по 5 см. Подавать запеканку теплой.
Читайте также: Запеканка с яблоками
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
