Пасхальный стол 2018: блюда на Пасху
Чтобы праздничный обед был по-настоящему светлым и радостным, собери за столом самых близких и любящих людей. А наши советы и рецепты сделают этот праздник еще и очень вкусным. Христос Воскрес!
Пасха - символ воскресения и возрождения, а потому на столе обязательно должны быть живые цветы и проросшие зерна. Главное место отводится пасхе, куличу и крашеным яйцам.
Пасхальный кулич
В сдобный высокий хлеб кладут много масла, сахара и яиц. Именно поэтому он долго не черствеет.
Творожная пасха
Десерт из свежего творога, перетертого со сливочным маслом, яйцами, сметаной, сахаром или медом. Добавляют в пасху ваниль, корицу, орехи, цукаты и сухофрукты.
Пасхальные яйца
Сейчас в продаже имеется множество различных красителей и специальных термонаклеек, но традиционно яйца принято окрашивать луковой шелухой.
ВАЖНО! Горчица - лучший друг мяса, поскольку препятствует выпариванию сока при запекании, сохраняя мясо сочным и нежным. Мясо будет сочным! А салатная заправка с использованием цельных зерен горчицы придаст блюду особую пикантность и оригинальный внешний вид.
Украшения дома к Пасхе
Чтобы украсить дом к Пасхе правильно, нужно учесть и повод, и сложившиеся традиции. Так, поскольку Пасха – радостный праздник для всех христиан, украшения тоже должны быть «радостных» цветов – красных и оранжевых.
Поскольку Пасху празднуют весной, актуальными и уместными будут украшения из цветов. Интересно выгладит свежая зелень – проросшая пшеница, которую недели за две до праздника высаживают в скорлупу от яиц или плоские вазочки.
Конечно, в любой праздничной композиции обязательно используются покрашенные яйца. Традиционно их складывают в богато украшенную корзинку.
Неотъемлемая деталь праздника – пасхальное дерево из вербы, на которое можно повесить бумажные фигурки птиц, ленты, декоративные яйца. Дерево можно заменить или дополнить пасхальным гнездом с яйцами или пасхальным венком, который, как и рождественский, вешается над дверью в дом.
Также стоит учесть и тематические мелочи – свечи, подставки для яиц, рушники. Они завершат праздничное оформление и станут его обязательной частью.
