Фирменными рецептами пасхального лакомства с фанатами поделились Андрей Доманский и Руслан Сеничкин.

Накануне светлого праздника Пасхи публикуем для вас рецепты от ведущего программы «Готовим вместе» Андрея Доманского и ведущего программы «Сніданок з 1+1» Руслана Сеничкина.

Итак, для приготовления пасхи по рецепту Доманского вам понадобится:

На тесто:  300 г муки, 150 г творога, куриное яйцо, 75 мл молока, 80 г сахара, 75 г изюма, 60 мл растительного масла, щепотка ванилина, 10 г разрыхлителя теста.

На глазурь:  1 ст. л. молока и 1/2 ст. сахарной пудры.

Пошаговый рецепт пасхи от Андрея Доманского

  1. Предварительно замочите изюм в теплой воде.
  2. Перетрите творог через сито.
  3. Добавьте в творог молоко, куриное яйцо, сахар, растительного масло и ванилин. Перемешайте все до однородной массы.
  4. Добавьте изюм, перемешайте.
  5. Просейте муку и вместе с разрыхлителем добавьте к полученной массе. Вымешивайте тесто. Оно должно получиться довольно крутым и не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить еще муки.
  6. Включите духовку и разогрейте ее до 18- градусов.
  7. Форму для пасхи смажьте маслом. Затем равномерно распределите тесто в форме.
  8. Выпекайте пасху в течении часа. Через полчаса стоит прикрыть верхушку фольгой, чтобы она не сильно зарумянилась.
  9. Достать пасху из духовки и остудить до комнатной температуры.
  10. В это время сделать глазурь. Молоко тонкой струйкой вливать в сахарную пудру, медленно помешивая. Получив желаемую консистенцию, нанести глазурь на пасху.

Сверху пасхальный кулич можно украсить цветной присыпкой.

Для приготовления пасхи по рецепту Сеничкина вам понадобится: 300 г творога, 100 г апельсиновых цукатов, 1 ч.л. какао, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 шт. яичных белков, 50 г сметаны, 2 ч.л. ванилина  и 2 ст.л. муки.

Пошаговый рецепт приготовления пасхи от Руслана Сеничкина

  1. В творог добавить сметану, сливочное масло, ванилин, сахар и какао. Смешать все с помощью блендера в однородную массу.
  2. Добавить муку и снова смешать.
  3. Взбить два яичных белка и добавить их к полученной смеси. Перемешать лопаткой.
  4. Апельсиновые цукаты нарезать и добавить в тесто.
  5. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, смазать ее маслом и немного присыпать мукой.
  6. Выпекать пасху при температуре 160 градусов 1-1,5 часа.
  7. Готовую пасху смазать глазурью из взбитых белков и сахара, украсить присыпкой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

 


Читайте также:
Загрузка...

Загрузка…

Совет дня:

Последние материалы:
Полезное


Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: