Пальчики оближешь: 3 лучших рецепта блюд из творога

Просмотров: 1268
Пальчики оближешь: 3 лучших рецепта блюд из творога

Оказывается, творог является основным ингредиентом не только для сырников, запеканки, блинов, пирогов и вареников. Из него можно приготовить вкуснейший диетический чизкейк, брускетту с томатами и даже нежный мусс с ягодами, пишет storinka.com.ua. Вооружаемся необходимыми ингредиентами и приступаем к усовершенствованию кулинарного мастерства?

Диетический чизкейк

Вам понадобится:

  • Творог (желательно нежирный) – 100 г
  • Молоко обезжиренное – 25 мл
  • Какао-порошок – 10 г
  • Сахарная пудра – 10 г
  • Агар-агар – 3 г
  • Вода – 50 мл

Способ приготовления:

В отдельной посудине смешайте воду и агар-агар, хорошенько размешайте и поставьте на огонь, не переставая помешивать. Доведя смесь до кипения, снимите её с плиты и дайте охладиться. В это время в емкость миксера или блендера добавьте творог, молоко, какао и сахарную пудру. Добавьте к ним немного остывший агар-агар и хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы не было комков. Перелейте смесь в отдельную посудину и поместите в холодильник до застывания. Подавая на стол, можете украсить его фруктами, орехами, меленой корицей или порошком какао.

Ягодный мусс «Воздушное облако»

Вам понадобится:

  • 100 г творога
  • Свежие ягоды клубники или малины – 100 г
  • 1 ч. л. сахара

Способ приготовления:

В чашу блендера поместите творог, ягоды и сахар и хорошенько перемешайте до однородной массы. Разлейте по прозрачным стаканам или емкостям для десертов, украсив блюдо листьями мяты и надрезанной клубникой на краю посудины. 

Ароматная брускетта с томатами

Вам понадобится:

  • Бездрожжевой хлеб – 100 г
  • Творог – 50 г
  • Помидоры – 50 г
  • Несколько веточек зелени

Способ приготовления:

Слегка подсушите в духовке хлеб, а томаты нарежьте мелкими полукольцами. Добавьте к помидорам творог и зелень и хорошенько перемешайте, посолив и поперчив по вкусу. Выложите на хлеб творог с томатами и подавайте на стол, украсив зеленью.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: