Прошу к столу: рецепты лучших фруктовых салатов для лета

Storinka.com.ua предлагает побаловать себя и своих близких вкуснейшими летними салатами из фруктов, которые отличаются своим мягким и нежным вкусом и становятся настоящим украшением праздничного стола.

Салат из клубники с миндалем

Вам понадобятся:

• 7 киви
• 500 г клубники
• 2 апельсина
• 300 г малины
• 300 г черешни
• 1 лимон
• 100 г меда
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки ликера
• 2 столовые ложки сливочного масла

Нарежьте небольшими дольками киви, добавьте к ним порезанные на половинки ягоды клубники, перемешайте ингредиенты в отдельной посудине. Возьмите апельсин и лимон и срежьте с них цедру узкими полосками. 

В отдельную посудину добавьте 250 мл воды, поставьте её на огонь и доведите до кипения. Добавьте к ней сахар и получившуюся цедру. Спустя несколько минут цедру процедите с помощью друшлага. 

В третью посудину выжмите сок из цитрусовых, добавьте к нему ликер, мед и хорошенько перемешайте. Полейте получившейся смесью нарезанные фрукты и добавьте к ним цедру. Перемешайте салат и дайте ему настояться 5 – 10 минут.

Дыня с клубникой и мятой

Вам понадобятся:

• Половинка дыни средних размеров
• 250 г клубники
• 20 г сахарной пудры
• Пару веточек мяты

Удалите из дыни сердцевину с семечками и вырежьте из нее дынные шарики. Разрежьте клубнику пополам и перемешайте её с получившимися шариками. Мелко нарежьте листья мяты и хорошенько перемешайте их с ягодами. Выложите ингредиенты внутрь дыни и обильно посыпьте сахарной пудрой. 

Салат в грейпфруте

Вам понадобятся:

• 3 крупных грейпфрута
• 2 банана
• 2 яблока
• 200 г винограда 
• 200 г клубники
• 5 ложек натурального густого йогурта

Разрежьте грейпфрут пополам и выньте из одной половинки мякоть. Очистите мякоть от кожуры и нарежьте на мелкие кубики. Разрежьте виноград, клубнику и бананы на половинки. Почистите яблоки и нарежьте их на небольшие кубики. Смешайте все фрукты, заправив их йогуртом. Выложите салат в получившиеся грейпфрутовые корзинки.

Салат с малиновым сиропом

Вам понадобятся:

• 3 яблока
• 3 апельсина
• 2 киви
• 1 банан
• 100 г ванильного мороженого
• 50 г малины
• 70 мл малинового сиропа
• чайная ложка лимонного сока

Нарежьте на небольшие кубики яблоки, апельсины и киви. Добавьте к ним нарезанный на тонкие половинки банан. Полейте ингредиенты лимонным соком и хорошенько перемешайте. Взбейте в блендере мороженное с сиропом и заправьте получившейся смесью салат. Поместите блюдо на полчаса в холодильник и перед подачей украсьте ягодами малины.