Легкие рецепты приготовления картошки с мясом в мультиварке

Бывают случаи, когда срочно необходимо накормить большое семейство и на ум не приходят никакие варианты перекуса. В таком случае рекомендуем Вам обратить внимание на картошку с мясом. А если Вы не располагаете временем, за помощью всегда можно обратиться к «правой руке» любой хозяйки – мультиварке, пишет storinka.com.ua. 

Рецепты приготовления картошки с мясом в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Для начала рассмотрим рецепт классической тушеной картошки с мясом в мультиварке. 

Вам понадобятся:

• 500 г свинины
• 1 кг картофеля
• 2 средние луковицы
• 1 морковь
• 300 г шампиньонов
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• Чеснок, соль, специи по вкусу

Приготовление:

Нарежьте на небольшие кубики лук и морковь. Чеснок пропустите через пресс. Смажьте растительным маслом чашу мультиварки и выложите в нее овощи. Выберите функцию «жарить» и обжаривайте ингредиенты в течение 10 минут, постоянно их помешивая. 

Затем добавьте нарезанное на небольшие кубики мясо, специи, посолите, поперчите и продолжайте обжаривать еще 15 минут, не забывая помешивать. Нарежьте грибы на тонкие пластинки, а картофель на небольшие кусочки. Добавьте их в мультиварку и обжаривайте на протяжении 20 минут. Затем включите программу «тушить» на полчаса. Готовое блюдо разложите по тарелкам и украсьте свежей нарезанной зеленью.

Картофель, фаршированный мясом, в мультиварке

Вам потребуются:

• 7 больших картофелин
• 100 г куриной грудки
• 100 г шампиньонов
• 70 г плавленого сыра
• 1 средняя луковица
• 3 столовые ложки майонеза
• Соль, специи, растительное масло
• Небольшой кусочек сала

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить начинку. Мелко нарежьте лук, грибы и куриную грудку. Лук поджарьте на растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте к нему шампиньоны и обжарьте их до характерного коричневого цвета. Затем снимите смесь со сковороды и поджарьте куриную грудку до готовности. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте его с майонезом.

Приступаем к приготовлению картофеля: очистите его от кожуры и помойте под проточной водой. Ножом и чайной ложкой удалите с него середину так, чтобы  по форме он напоминал лодочку. Положите внутрь лук с грибами, затем жареное куриное филе, сверху обильно посыпьте сыром и специями. 

Сало нарежьте на тонкие слайсы и выложите на дно чаши мультиварки. Сверху положите картофель и установите режим «выпечка» на 45 – 50 минут. Блюдо готово.

Жареная картошка с мясом в мультиварке

В мультиварке также можно приготовить жареную картошку с мясом. 

Вам понадобятся:

• 500 г свиного мяса
• 5 больших картофелин
• 1 средняя луковица
• 4 столовые ложки подсолнечного масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Помойте свинину под проточной водой, просушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки средней толщины. Порежьте на маленькие кубики лук, а картошку нарежьте на брусочки. 

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и положите в нее кусочки свинины. Посолите, поперчите по вкусу. Включите режим «жарка» на 1 час. Время от времени помешивайте мясо и спустя полчаса добавьте к нему лук. Продолжайте жарить еще 10 минут, затем добавьте в чашу картошку, снова посолите блюдо по вкусу. Жарьте картошку в течение 25 минут до готовности. При подаче блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью.