Кухонная посуда: разновидности и особенности выбора
Ни одну кухню невозможно представить без кухонной утвари, благодаря которой можно приготовить полезную и вкусную пищу, красиво сервировать стол. Она отличается по назначению, материалам изготовления, эксплуатационным характеристикам. Решив обустроить кухню, необходимо знать, что потребуется в первую очередь, для того чтобы не тратить средства на покупку лишних предметов.
Основные разновидности девайсов
В зависимости от назначения посуда бывает:
- для приготовления еды;
- столовая;
- для напитков.
Для приготовления пищи потребуется следующая кухонная посуда:
- сковородки, лучше иметь несколько предметов разного диаметра и глубины с крышками;
- кастрюли – могут изготовляться из различных материалов, оптимальный выбор для приготовления первых и вторых блюд, компотов;
- ковши – необходимы для быстрой варки продуктов, кипячения молока, приготовления соусов;
- формы для выпечки и запекания.
Также для кухни необходимы: дуршлаг, сито, миски различного размера, терки и разделочные доски.
Процесс приготовления пищи невозможен без инвентаря:
- шумовок, ложек, вилок, половников, и щипцов, для перемешивания и переворачивания ингредиентов;
- скалки;
- молотка для мяса;
- ножей и ножниц.
К столовым приборам относятся тарелки различного назначения, чашки, блюдца и т.п., без чего не обходится сервировка стола. Лучше если у хозяйки будет набор для ежедневного использования и для торжественных случаев, для этого понадобятся тарелки:
- глубокие и мелкие для первых и вторых блюд;
- закусочные;
- десертные;
- пирожковые;
- рыбные;
- икорные;
- менажницы – разделенные на несколько секций, они служат для подачи соусов.
Ни одно застолье или домашний обед не обходится без подачи напитков. Для ежедневного использования понадобятся чашки для чая и кофе, для торжественных мероприятий можно выбрать привлекательный набор, включающий, помимо чашек с блюдцами, сахарницу, масленку, заварочный чайник или кофейник.
Также стоит приобрести наборы стаканов, рюмок и бокалов. В зависимости от предпочтений, лучше иметь отдельные комплекты для вина, коньяка, ликера. Напиток, поданный в бокале, позволят полностью раскрыться аромату, доставляет эстетическое и вкусовое удовольствие.
Если в доме проживают маленькие дети, стоит позаботиться о выборе детских наборов. Удобная форма тарелок и чашек с забавными рисунками будет привлекать внимание крохи, превращая процесс еды в увлекательное занятие.
