Лучшие рецепты осенних салатов

Просмотров: 33
Лучшие рецепты осенних салатов

Когда хочется перекусить чем-то легким и полезным, на помощь приходят салаты, пишет storinka.com.ua. Предлагаем вашему вниманию вкусные и простые рецепты, которые помогут разнообразить привычный прием пищи.

Тыквенно-грушевый салат с морковью

Вам потребуется:

  • 2 небольшие свеклы
  • 1 морковь
  • 200 г мякоти тыквы
  • 1 большая груша
  • 4 столовые ложки тыквенных семечек
  • 4 столовые ложки изюма
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Очистите овощи и грушу от кожуры и натрите их на крупной терке. Залейте горячей водой изюм, пропарьте в течение 10 минут, промойте под холодной водой и добавьте к перетертым овощам. Заправьте салат лимонным соком, растительным маслом, солью и специями по вкусу. Перемешайте ингредиенты и перед подачей на стол посыпьте блюдо измельченными тыквенными семечками. 

Грибной салат «Пикантный»

Вам потребуется:

  • 500 г замороженных лисичек
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Перец, соль по вкусу
  • Листья салата
  • 50 – 70 г твердого сыра

Приготовление:

Замороженные лисички положите на раскаленную сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Чеснок измельчите с помощью пресса, а лук нарежьте на тонкие полукольца. Добавьте их к грибам. Обжаривайте на сковороде без крышки до полной готовности. Листья салата порвите руками, заправьте их лимонным соком и оливковым маслом. Выложите их на дно тарелки и сверху положите жареные лисички. Посыпьте блюдо тертым сыром и подавайте к столу.

Сладкий салат из тыквы и яблок

Вам потребуется:

  • 1 большое кисло-сладкое яблоко
  • Небольшой кусочек тыквы
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 1 чайная ложка растительного масла

Приготовление:

Очистите яблоко и тыкву от кожуры и натрите их на крупной терке. Поместите в отдельную посудину, заправьте продукты лимонным соком, растительным маслом, сахаром и перемешайте блюдо. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще:

Загрузка...