Лучшие рецепты приготовления шарлотки

Просмотров: 102
Лучшие рецепты приготовления шарлотки

Шарлотка – традиционное европейское блюдо, которое получило широкую популярность благодаря быстрому приготовлению, сытности и мягкому вкусу. Шарлотку можно подавать в качестве десерта после основного блюда или угощать ею внезапно нагрянувших гостей, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления данного блюда.

Классическая шарлотка с яблоками и белым хлебом

Вам понадобятся:

  • 7 яблок средних размеров
  • 100 г сахара
  • 300 г сливочного масла
  • ½ стакана молока
  • 2 батона или белых хлеба
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Растопите на небольшом огне 50 г сливочного масла, затем добавьте к нему нарезанные на мелкие кубики яблоки. Протушите их на небольшом огне в течение 10 минут. По истечению времени добавьте к смеси сахар, перемешайте и подождите еще 10 минут. В отдельной посудине смешайте молоко с крахмалом и добавьте их к яблочной начинке. Перемешайте получившуюся массу и спустя несколько минут снимите ее с огня. 

Нарежьте на мелкие ломтики хлеб, слегка подсушите его на сковороде и обмокните в растопленном масле. Выложите весь хлеб в форму для запекания, вылейте на него готовую начинку, накройте оставшимися ломтиками хлеба, смоченными в масле. Отправляйте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Шарлотка с яблоками и бананами

Вам понадобятся:

  • 1 стакан муки
  • 4 средних яблока
  • 3 банана
  • ½ стакана сахара
  • 4 яйца

Приготовление:

Очистите фрукты от кожуры и нарежьте их небольшими ломтиками. Яйца взбейте венчиком, добавьте к ним сахар и муку. Форму для выпекания смажьте растительным маслом, разложите в ней фрукты и залейте все заготовкой из яиц и муки. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Перед подачей на стол посыпьте шарлотку сахарной пудрой. 

Шарлотка на сметане

Вам понадобится:

  • 7 средних яблок
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • ½ стакана сахара
  • 2 яйца
  • ½ чайной ложки соды, погашенной уксусом

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на небольшие дольки. В отдельной посудине взбейте венчиком яйца, добавьте к ним сахар, сметану и просеянную через мелкое сито муку. Добавьте к тесту соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешайте получившуюся массу. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите на нее яблоки и залейте все это тестом. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Перед подачей на стол посыпьте шарлотку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: