«Отдай врагу»: правила низкокалорийного ужина
«Ужин отдай врагу» - говорит известная пословица. Но диетологи рекомендуют не принимать столь радикальные меры в отношении вечернего приема пищи. Они утверждают, что доля правды в данном выражении есть, и ужин действительно должен быть легким для желудка. Но полностью отказываться от еды на сон грядущий – не самая удачная идея. К тому же, смириться с ней смогут далеко не все, и во тьме ночной рука все равно потянется к холодильнику, пишет storinka.com.ua.
Обратите внимание на следующие правила полезного ужина, которые не оставят после себя напоминания в виде лишних килограммов:
- Ужинайте так, чтобы между вечерней и последующей утренней трапезой был интервал в 10 часов.
- Откажитесь от добавок и ешьте не более 20 минут.
- Не идите спать с ощущением голода. Ужин хоть и должен быть низкокалорийным, после него все же должно быть чувство сытости.
- Если голод все же вас настиг, выпейте стакан обезжиренного кефира.
- Отдавайте предпочтение пище, богатой на белок и клетчатку.
- Во время ужина откажитесь от фруктов. Они провоцируют голод и не могут обеспечить чувство сытости на длительный период времени.
- Отдавайте предпочтение вареным, запеченным продуктам или блюдам, приготовленным на пару.
Соки, различные синтетические добавки, хлеб, копчености, соусы, майонезы, фастфуд, жирные молочные продукты, сладости на ночь есть запрещается. Вместо них отдайте предпочтение следующим продуктам:
- Блюдам из запеченных овощей
- Диетическому мясу: курице, говядине, мясу кроля
- Молочным продуктам с низким процентом жирности
- Блюдам из яиц
- Грибам
- Свежевыжатому томатному соку
- Салатам из свежих овощей
Одним из вариантов низкокалорийного блюда на ужин является цуккини гриль. Сделайте маринад: возьмите 50 г оливкового масла, добавьте к нему натуральные специи – базилик, орегано и розмарин. Смешайте ингредиенты и добавьте к ним нарезанные кружочками цуккини. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса. Выложите цуккини на гриль и жарьте до характерной мягкости.
