Вкусные рецепты приготовления домашней пиццы

Просмотров: 83
Вкусные рецепты приготовления домашней пиццы

Чтобы пицца получилась вкусной, нежной и мягкой, уделите особое внимание процессу приготовления теста. Предлагаем вашему вниманию рецепт дрожжевого и бездрожжевого теста:

Бездрожжевое тесто для пиццы

Вам потребуется:

  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 200 мл молока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • Щепотка соли

Приготовление:

Смешайте все продукты между собой и замесите тесто. Когда оно перестанет липнуть к ладоням, раскатайте в тонкую лепешку по форме противня. Застелите противень пергаментной бумагой, сделайте края для пиццы и выложите на нее начинку. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 15 минут.

Дрожжевое тесто для пиццы

Вам потребуется:

  • 4 стакана муки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 стакан теплой воды
  • Упаковка сухих дрожжей
  • Щепотка соли
  • Щепотка сахара

Приготовление:

Добавьте в теплую воду дрожжи и подождите 5 минут. Спустя указанное время добавьте к заготовке муку, масло, соль и сахар. Замесите тесто руками, поместите его в посудину, накройте ее пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится вдвое, достаньте его из миски, сформируйте из него тонкую лепешку и выложите на пергамент. Уложите сверху начинку и выпекайте пиццу 15 – 20 минут при 220 градусах.

Варианты приготовления начинок для пиццы

Начинку для пиццы лучше выбирать исходя из личных вкусовых предпочтений, пишет storinka.com.ua. Очень вкусной и оригинальной получается начинка из следующих продуктов:

  • Помидор + колбаса + лук + сыр + охотничьи колбаски + оливки + кетчуп
  • Куриное филе + болгарский перец + лук + сыр + соус по вкусу
  • Грибы + помидоры + балык + чеснок + орегано + сыр + базилик + паприка + томатный соус
  • Куриное филе + моцарелла  + маслины + шампиньоны + чеснок + болгарский перец + чесночный соус
  • Ветчина + сыр + оливки + помидоры черри + орегано + базилик + соус

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: