Простые и вкусные блюда из творога
Блюда из творога получаются очень сытными. Из него можно сделать как классические десерты и закуски, так и диетические блюда, сочетая творог с фруктами, зеленью, овощами или сухофруктами, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим самые быстрые и простые рецепты блюд из творога.
Сырники классические
Вам потребуется:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- Щепотка ванильного сахара
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Творог разомните вилкой и добавьте к нему сахар. Перемешайте ингредиенты до однородности. Добавьте к ним яйцо и снова все перемешайте. Продолжая перемешивать, порционно добавляйте просеянную через мелкое сито муку. Сформируйте из получившегося теста небольшие лепешки, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом.
Творожное печенье
Вам потребуется:
- 200 г творога
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка лимонного сока
Приготовление:
Размягчите и разомните масло. Добавьте к нему перетертый творог и перемешайте ингредиенты. В отдельную емкость просейте через мелкое сито муку и добавьте к ней соду. Смешайте муку с маслом и перемешайте получившуюся массу. Добавьте к ней взбитое яйцо и лимонный сок и замесите тесто. Сделайте из него тонкий пласт и вырежьте с помощью краев стакана кружочки среднего диаметра. Посыпьте каждую заготовку сахаром и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Творожный пирог в мультиварке
Вам потребуется:
- 200 г пшеничной муки
- 300 г творога
- 4 яйца
- 140 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка какао
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- Пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Просейте через мелкое сито муку, добавьте к ней какао, 70 г сахара, разрыхлитель и размягченное сливочное масло. Перетрите все ингредиенты руками до состояния мелкой крошки. В отдельной посудине взбейте венчиком яйца, добавьте к ним оставшийся обычный и ванильный сахар. Смешайте получившуюся смесь с творогом и взбейте в блендере до однородности. Обильно смажьте сливочным маслом дно и стенку чаши мультиварки. Выложите половину шоколадной крошки, сверху – творожную массу, затем посыпьте все оставшейся крошкой. Установите режим «Печь» на 45 минут.
Приятного аппетита!