Накормить всех: необычные рецепты приготовления яичницы
Сложно придумать блюдо проще, нежели яичница. Оказывается, даже его можно приготовить по-своему необычно и оригинально, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько пошаговых рецептов приготовления вкусной и аппетитной яичницы.
Яичница в перце
Вам понадобится:
- 3 яйца
- 1 крупный болгарский перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Перец промойте под проточной водой, удалите из него зернышки и внутренности. Разрежьте его на поперечные широкие кольца. Положите их на сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте с двух сторон. Влейте в каждое кольцо по сырому яйцу, посолите, поперчите по вкусу и продолжайте жарить до полной готовности. Перед подачей на стол можете украсить яичницу мелко нарезанной зеленью.
Яичница в тосте
Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 3 тоста
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Вырежьте в тосте отверстие любой формы так, чтобы туда поместилось сырое яйцо. Немного поджарьте получившиеся ломтики хлеба на сковороде до образования румяной корочки и поместите в них по одному сырому яйцу. Жарьте блюдо до готовности, посолите, поперчите и подавайте к столу, украсив измельченной зеленью.
Яичница в помидорах
Вам потребуется:
- 4 помидора
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Помойте помидоры под проточной водой и срежьте с них верхушки. Чайной ложкой достаньте из них середину. Натрите на терке сыр, смешайте его с яйцами и взбейте получившуюся смесь. Добавьте к ней измельченную зелень. Разлейте яичную массу по помидорам, прикройте их сверху «крышечками» из верхушек овоща и выпекайте при максимальной температуре в микроволновке на протяжении нескольких минут.
Запеченная яичница в горшочках
Вам потребуется:
- 4 яйца
- 100 г помидоров сорта Черри
- 70 г твердого сыра
- Сливочное масло для смазывания формочек
Приготовление:
Смажьте формочки для запекания сливочным маслом и разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Помидоры помойте и нарежьте пополам. Разложите их по формочкам и залейте сверху сырыми яйцами. В зависимости от размера горшочка добавляйте к нему от одного до двух яиц. Посыпьте все сверху тертым сыром и отправьте в духовку на 15 – 20 минут. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
