Пошаговые рецепты приготовления домашних конфет

Просмотров: 51
Пошаговые рецепты приготовления домашних конфет

Если хотите порадовать своих домочадцев вкусными сладостями собственного приготовления, обратите внимание на следующие рецепты:

Натуральные желейные конфеты

Вам потребуется:

  • 150 мл натурального сока
  • 300 г сахара
  • 150 мл воды
  • 2 чайные ложки желатина

Приготовление:

Растворите желатин в холодной воде и оставьте на 20 минут. Тем временем подогрейте на среднем огне сок, добавьте в него сахар и, не переставая помешивать, доведите смесь до однообразной консистенции. После кипения сиропа установите минимальный огонь и продолжайте варить смесь еще 10 минут, порционно вливая смесь с желатином. Уварите заготовку на маленьком огне, процедите ее через сито и разлейте по формочкам. Когда жидкость остынет, поместите формочки в холодильник и дождитесь, когда конфеты застынут. Перед подачей на стол посыпьте блюдо сахарной пудрой.

Конфеты «Баунти»

Вам потребуется:

  • 100 г кокосовой стружки
  • ½ банки сгущенного молока
  • 200 г черного шоколада

Приготовление:

Смешайте сгущенное молоко с кокосовой стружкой до состояния густой липкой массы. Сформируйте из нее несколько лепешек в форме шоколадных батончиков и разложите на тарелке. Отправьте их в морозилку на 15 минут. Тем временем растопите на водяной бане шоколад и дайте ему остыть. Затвердевшие кокосовые батончики поочередно обмокните в шоколадной массе и разложите на пергаментной бумаге. Снова отправьте конфеты в холодильник и дождитесь, пока застынет шоколадная глазурь. Подавайте к столу.

Конфеты с орехом и цукатами

Вам потребуется:

  • 200 г белого шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г цукатов
  • 100 г орехов

Приготовление:

Растопите на водяной бане белый шоколад и сливочное масло. Орехи измельчите ножом и перемешайте с цукатами. Залейте их шоколадной массой и дайте заготовке немного остыть. Застелите форму пищевой пленкой и выльете на нее десертную смесь. Накройте посудину пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов. Когда масса загустеет, достаньте ее из холодильника и нарежьте на кубики. Подавайте десерт к столу, пишет storinka.com.ua.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: