Вкусно и быстро: рецепты приготовления необычных блюд с макаронами

Блюда из макарон отличаются своей сытностью, оригинальным вкусом и, как оказалось, разнообразием рецептов, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько самых популярных пошаговых вариантов приготовление блюд из макарон: 

Запеканка из макарон

Вам потребуется:

• 400 г макарон
• 100 г сыра Моцарелла
• 150 г твердого сыра
• 100 г сыра Пармезан
• 30 г сливочного масла
• 2 яйца
• Соль по вкусу

Приготовление:

Сварите макароны привычным способом до полуготовности, затем поместите их на дуршлаг и дайте воде стечь. Тем временем займитесь сыром. Твердый сыр и сыр Пармезан натрите на мелкой терке, а Моцареллу нарежьте на кружочки средней толщины. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите треть макарон одним слоем. Сверху положите нарезанную Моцареллу. Покройте ее второй третью макарон и посыпьте их тертым сыром. Сверху положите последний шар макарон, на них положите нарезанное на тонкие пластины масло и сверху шар тертого сыра Пармезан. 

В отдельной посудине взбейте яйца венчиком и получившуюся смесь посолите. Залейте ею всю поверхность блюда и отправьте получившуюся запеканку в духовку на 10 – 15 минут. Температура выпекания должна достигать 200 градусов.

Кексы из макарон в духовке

Вам потребуется:

• 200 г макарон
• 50 г твердого сыра
• 4 яйца
• 20 г сливочного масла
• ¼ чайной ложки паприки
• Соль по вкусу

Приготовление:

Отварите макароны привычным способом до готовности   и поместите их на дуршлаг. Смажьте формы для выпекания кексов сливочным маслом и разложите в них макароны. В отдельной емкости взбейте яйца, добавив к ним щепотку соли. Полейте получившейся жидкостью каждый из так называемых кексов, сверху посыпьте паприкой и мелко натертым сыром. Отправляйте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Салат с макаронами

Вам потребуется:

• 6 столовых ложек отваренных макарон
• 80 г вареной колбасы
• Половина сладкого перца
• 3 столовые ложки консервированной кукурузы
• 1 маринованный огурец
• Половина сладкого лука
• Чайная ложка сладкой горчицы
• 1,5 столовой ложки майонеза
• Веточка петрушки
• Соль по вкусу

Приготовление:

Помойте перец и лук под проточной водой. Лук очистите от шелухи, из перца достаньте сердцевину. Все ингредиенты нарежьте на небольшие кубики и смешайте в отдельной посудине, добавив горчицу и майонез. Посолите блюдо и при подаче на стол украсьте его свежей зеленью.

Приятного аппетита!