На радость себе и детям: самые вкусные варианты приготовления какао
Мечтаете о тихом, спокойном и умиротворенном вечере? Почему бы не прилечь на мягкую кровать, завернуться в пушистый плед, включить настольную лампу и прочесть хорошую книгу, пишет storinka.com.ua? Чтобы вечер стал поистине уютным и теплым, побалуйте себя вкусным и аппетитным какао, приготовленным по особому рецепту:
Какао с тыквенным соусом
Вам потребуется:
- 1 чайная ложка какао
- 200 мл воды
- 100 мл сливок
- 20 г черного шоколада
- 130 г мякоти тыквы
- Щепотка корицы
- Немного мускатного ореха
- Кориандр по вкусу
- Сахар по вкусу
- Маршмэллоу
Приготовление:
Нарежьте на небольшие кусочки тыквенную мякоть, добавьте к ней 100 мл воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Накройте посудину крышкой, сбавьте газ и тушите тыкву до мягкости. В другую посудину налейте оставшиеся 100 мл воды, сливки, какао, сахар и шоколад. Также поставьте смесь на плиту и установите небольшой огонь. Грейте массу до тех пор, пока она не станет однородной. Когда тыква станет мягкой, разомните ее до однородной жидкой консистенции с помощью блендера, добавьте корицу, немного сахара, кориандр и мускатный орех и тщательно все перемешайте. Тыквенный соус готов. Налейте в стакан для подачи готовый какао, сверху выложите маршмэллоу и полейте все тыквенным соусом.
Какао с вишневым соком
Вам потребуется:
- 1 чайная ложка какао
- 2 чайные ложки сахара
- 170 мл молока
- 20 г вишневого сока
- Щепотка корицы
- Сахарная пудра на вкус
Приготовление:
Заварите привычным способом какао, добавьте к нему молоко и вишневый сок. Взбейте миксером массу, затем перелейте ее в стакан для подачи, посыпьте какао сахарной пудрой и корицей.
Коктейль из какао с ванилью
Вам потребуется:
- 1,5 столовые ложки какао порошка
- 1,5 столовые ложки сахара
- 2, 5 столовые ложки сливок
- ½ стакана молока
- Эспрессо по вкусу
- Ваниль по вкусу
Приготовление:
В сотейник поместите какао, ваниль, растворимый кофе, сахар и стакан холодной воды. Поставьте смесь на огонь и во время нагрева не переставайте мешать массу до тех пор, пока она не станет однородной. Затем небольшой струйкой внесите в смесь молоко и сливки, не переставая перемешивать заготовку. До того, как какао закипит, снимите его с огня, дайте немного остыть и взбейте блендером до образования нежной пенки. Перелейте напиток в стакан и, по желанию, украсьте маршмэллоу.
Приятного аппетита!
