Рецепты приготовления шоколадного десерта брауни

Просмотров: 245
Рецепты приготовления шоколадного десерта брауни

Брауни считается одним из самых популярных десертов мира. Шоколадный бисквит с влажной серединкой отличается своим нежным вкусом и простотой приготовления, поэтому справиться с ним смогут даже начинающие хозяйки, пишет storinka.com.ua

Классический брауни с шоколадом

Вам потребуется:

  • 150 г сливочного масла
  • 250 г черного шоколада
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • Полстакана пшеничной муки
  • ½ чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

Растопите на медленном огне масло и шоколад. Не доводя смесь до кипения, снимите ее с плиты и поставьте остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образования однородной пенистой массы белого цвета. Добавьте в яичную заготовку остывшую шоколадную смесь и перемешайте. Внесите к ним просеянную через мелкое сито муку и разрыхлитель. Муку лучше добавлять небольшими порциями, не переставая помешивать. Когда заготовка приобретет однородный темный цвет, перелейте ее в форму для выпекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Подавайте к столу теплым.

Банановый брауни

Вам потребуется:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г черного шоколада
  • 70 г муки
  • 1 банан
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

Растопите на небольшом огне масло и шоколад и дайте получившейся смеси остыть. Взбейте венчиком яйца и сахар, и добавьте к ним шоколадную массу. Снова все перемешайте, добавьте в заготовку просеянную через сито муку с разрыхлителем и смешайте до однородности. Вылейте тесто в форму для выпечки, нарежьте на кружочки банан и утопите его в шоколадной массе. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. 

Ореховый брауни с шоколадом

Вам потребуется:

  • 200 г черного шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 100 г пшеничной муки
  • 1,5 столовые ложки какао
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • Полстакана сахара

Приготовление:

Растопите на водяной бане масло и шоколад и дайте смеси остыть. Добавьте к ней сахар, ваниль и яйца и тщательно все перемешайте. Добавьте к готовой смеси просеянную через мелкое сито муку и разрыхлитель, затем добавьте измельченные орехи и перелейте тесло в форму для выпекания. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: