Простые рецепты приготовления диетической шарлотки

Просмотров: 265
Простые рецепты приготовления диетической шарлотки

Классический рецепт блюда включает в себя белый хлеб, яблоки, заварной крем или молоко с сахаром. В данной статье мы рассмотрим не менее простые, но более оригинальные рецепты диетической шарлотки без сахара.

Шоколадно-банановая шарлотка

Вам потребуется:

  • 4 яйца
  • 2 банана
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 стакан кукурузной муки
  • 100 г черного шоколада

Приготовление:

Разотрите с сахаром желтки четырех яиц. Добавьте к ним просеянную муку, разрыхлитель, мед, растопленный на водяной бане шоколад и нарезанные на кружки бананы. Перемешайте ингредиенты. Оставшиеся белки взбейте миксером до устойчивой пены и порционно добавьте в заготовку. Переложите тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Чтобы тесто сверху не подгорело, накройте блюдо фольгой. 

Шарлотка с яблоками, бананами и корицей

Вам потребуется:

  • 5 яблок
  • 2 банана
  • 2 столовые ложки меда
  • 5 яиц
  • 1 стакан муки
  • ½ чайной ложки корицы
  • Пакетик ванилина
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Столовая ложка подсолнечного масла
  • 70 мл молока
  • 4 г разрыхлителя

Приготовление:

С помощью миксера взбейте до устойчивой пены белки. Затем добавьте к ним желтки, корицу, ваниль, разрыхлитель и подсолнечное масло. Перемешайте ингредиенты и добавьте к ним муку. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану. Если получилось слишком густым, разбавьте его небольшим количеством молока. Приступаем к приготовлению начинки. Яблоки и бананы очистьте от кожуры и нарежьте на тонкие дольки. Залейте их медом и тщательно все перемешайте. 

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, залейте тестом и сверху положите начинку. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 240 градусов, на несколько минут. Затем сбавьте температуру нагрева до 170 градусов и продолжайте выпекать еще 30 – 40 минут. Подавайте к столу горячей, пишет storinka.com.ua.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Loading...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: