Простые рецепты приготовления диетических супов

Просмотров: 55
Простые рецепты приготовления диетических супов

Диетические супы рекомендуются к применению людям, которые вынуждены придерживаться ограничений в питании, желают сбросить лишний вес или очистить организм от токсинов. Порадуйте себя и своих близких легкими диетическими супами и непременно занесите себе в книгу пару вкусных рецептов, пишет storinka.com.ua.

Суп-пюре со шпинатом

Вам потребуется:

  • 100 мл молока с низким процентом жирности
  • 200 мл воды
  • 2 пучка шпината
  • 1 картофель
  • 1 средняя луковица
  • Стебель сельдерея
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Сухари из хлеба

Приготовление:

Очистите от кожуры лук и картофель. Нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте мелко нарезанный сельдерей. В отдельной емкости, смазанной растительным маслом, слегка поджарьте лук до характерной мягкости. Добавьте к нему воду и подождите, пока она не закипит. После этого уменьшите огонь и добавьте в воду картофель и сельдерей. Посолите и подождите около 15 – 20 минут. Добавьте шпинат и продолжайте варить еще 8 минут. Получившуюся смесь измельчите в блендере до однородной массы. Порционно внесите в теплое молоко и снова все взбейте до однородной консистенции. Перед подачей положите в тарелку сухари.

Суп-пюре с брокколи

Вам потребуется:

  • 600 г брокколи
  • 400 мл воды
  • 150 мл сливок с высоким процентом жирности

Приготовление:

Бросьте в кипяток замороженные брокколи и подождите 10 минут. Измельчите брокколи в воде до однородности. Добавьте в получившуюся смесь сливки и еще раз поставьте суп на плиту. Когда он закипит, снимите с огня. По желанию, посолите блюдо во время варки. Подавайте к столу теплым.

Луковый диетический суп

Вам потребуется:

  • 600 г сельдерея
  • 400 г брокколи
  • 300 г пекинской капусты
  • 300 г помидоров
  • 300 г лука
  • 1 перец чили
  • 10 мл оливкового масла

Приготовление:

Натрите на средней терке корень сельдерея, помидор нарежьте на небольшие кубики, а капусту мелко нарежьте на тонкие полоски. Лук нарежьте на тонкие полукольца. Ингредиенты готовы. Приступаем к приготовлению супа. Смажьте дно кастрюли оливковым маслом и на небольшом огне поджарьте лук до характерной мягкости. Посолите по вкусу. Добавьте в заготовку 2,5 литра кипятка, сельдерей, капусту, помидор и перец. Спустя 20 минут добавьте брокколи. Спустя 5 минут снимите блюдо с огня и подавайте к столу. 

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: