Сезон витаминов открыт! Рецепты приготовления весенних салатов

Просмотров: 65
Сезон витаминов открыт! Рецепты приготовления весенних салатов

В сезон витаминов и овощей с грядки хочется побаловать себя вкусным и полезным салатом, пишет storinka.com.ua. Рассмотрим несколько простых рецептов весенних салатов, которые можно приготовить за несколько минут. 

Салат «Весенний»

Вам потребуется:

  • 4 яйца
  • 1 средний огурец
  • Пучок зеленого лука
  • Зелень по вкусу
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Отварите вкрутую яйца и дайте им остыть. Нарежьте их на небольшие кубики, добавьте мелко нарезанный огурец. Поместите к ингредиентам мелко нарезанные зеленый лук и зелень, посолите, поперчите блюдо по вкусу и заправьте майонезом. 

Салат «Весеннее настроение»

Вам потребуется:

  • 1 средний помидор
  • 1 средний огурец
  • 1 сладкий перец
  • 100 г пекинской капусты
  • 200 г морского коктейля
  • 5 ананасовых колец
  • Оливковое масло и уксус для заправки

Приготовление:

Нарежьте на крупные куски все ингредиенты, тщательно все перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом с половиной чайной ложки уксуса. Подавайте на стол.

Салат с моцареллой, помидорами и руколой

Вам потребуется:

  • 15 помидоров черри
  • Половина красного лука
  • Горсть базилика
  • 100 г моцареллы
  • 1 пучок руколы
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Уксус по вкусу
  • ½ чайной ложки морской соли

Приготовление:

Нарежьте на небольшие дольки помидор, добавьте к нему нарезанный на тонкие ломтики лук и полпучка базилика. Залейте ингредиенты двумя столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. На блюдо для подачи покладите руколу и полейте ее столовой ложкой оливкового масла и небольшим количеством бальзамического уксуса. Сверху положите ранее приготовленную помидорно-луковую смесь, после – моцареллу и оставшийся базилик. Снова сбрызните все уксусом и подавайте к столу.

Салат с редисом и огурцом

Вам потребуется:

  • 300 г свежего редиса
  • 2 огурца
  • 3 стебля сельдерея
  • Пучок лука
  • Пучок зелени по вкусу
  • 4 столовые ложки сметаны
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте на тонкие полукольца редис и огурец, добавьте к ним некрупно нарезанный сельдерей, посолите и поперчите заготовку. В отдельной емкости смешайте сметану и зелень и заправьте получившимся соусом салат. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
Загрузка...
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

почитать еще: