Правила питания во время жары
Что нужно есть во время жары
Во время жары в нашем организме проходят изменения. Кто-то из ощущает сильнее, кто-то слабее. Так или иначе, в теплое время года для того, чтобы выспаться, нам нужно меньше времени, а едим мы преимущественно небольшими порциями и реже, чем зимой или осенью. Чтобы хорошо себя чувствовать и не перегружать организм лишними веществами, врачи рекомендуют при каждом повышении температуры на 10 градусов есть на 10% калорий меньше, чем в холодное время года.
Лучше всего – отдавать предпочтение низкокалорийной, нежирной пище с большим количеством питательных веществ. При корректировке рациона рекомендуется брать во внимание меню жителей жарких стран и питаться свежими овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами, нежирным мясом.
Также стоит больше употреблять продуктов с внушительным количеством воды. Среди них самыми популярными являются:
- Огурец
- Помидор
- Сельдерей
- Шпинат
- Дыня
- Клубника
- Цитрусовые
- Арбуз
- Клубника
- Папайя
Чтобы снизить риск перегрева, рекомендуется употреблять кисломолочные продукты: натуральные йогурты, молоко, кефир. Салаты лучше заправлять оливковым маслом. Помните главное правило рациона: растительная пища способствует охлаждению, а мясная – нагреванию.
Поговорим о продуктах, которые не рекомендуется употреблять в жару:
- Сладости, выпечка, пирожные, торты. Они выводят из организма жидкость, что крайне нежелательно летом.
- Майонезы и соусы. Не рекомендуется принимать в пищу летом в связи с тем, что такая пища является очень жирной и медленно переваривается.
- Копченая и жареная еда. Для того, чтобы переварить такую пищу, организму требуется потратить слишком много энергии.
- Кофеин. Способствует выведению жидкости и приводит к обезвоживанию, что крайне опасно в жару.
- Алкоголь. Сужает сосуды и повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Обезвоживает и нарушает процессы терморегуляции в теле.
С особенной осторожностью также стоит относиться к уличной еде. При высоких температурах бактерии, вирусы и другие патогенные микроорганизмы размножаются в разы быстрее, пишет storinka.com.ua.
