Простые рецепты печеного картофеля

Простые рецепты запеченного картофеля

В рацион каждой семьи входит картофель. Кто-то варит, кто-то жарит, кто-то запекает, употребляя в чистом виде или в качестве ингредиента для основного блюда. В сегодняшней статье рассмотрим несколько простых, но оригинальных способов запечь картошку, пишет storinka.com.ua.

Печеная картошка с сыром и сметаной

Для приготовления потребуется:

• 4 картофеля
• 1,5 столовые ложки оливкового масла
• 200 мл сметаны
• 2 столовые ложки молока
• 50 г твердого сыра
• 50 г сливочного масла
• Щепотка соли
• Щепотка перца
• Зеленый лук по вкусу

Приготовление:

Картофель помойте под проточной водой и обильно смажьте оливковым маслом. Отправьте в разогретую духовку на 50 минут. Затем достаньте из духовки и. не повреждая кожуру, достаньте мякоть овоща. Затем к мякоти добавьте сметану, сливочное масло, молоко, мелко нарезанный лук, тертый сыр, соль и перец. Начините получившейся смесью каждый картофель и снова отправьте в духовку на 20 минут.

Картофель гармошкой

Для приготовления потребуется:

• 5 картофелин
• 200 г бекона
• 150 г твердого сыра
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Помойте картофель, не снимая кожуру, и дайте ему обсохнуть. Нарежьте на тонкие ломтики бекон и 80 г сыра. В картофеле сделайте поперечные надрезы, не разрезая его до конца, и положите в них по кусочку бекона и сыра. Поперчите, посолите по вкусу. На застеленный фольгой профиль выложите картофель и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Тем временем приготовьте соус: смешайте майонез, измельченный чеснок, зелень, соль, перец и натертый на мелкой терке сыр. Когда картошка приготовиться, достаньте ее из духовки и полейте соусом. Отправьте в духовку на несколько минут и подавайте к столу горячим.

Запеченная картошка фри

Для приготовления потребуется:

• 800 г картофеля
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Рафинированное масло

Приготовление:

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие бруски. Застелите пергаментом противень, а картофель сбрызните маслом и посыпьте приправами по вкусу. Выложите заготовку на противень и отправьте все в духовку на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Подавайте к столу горячей.

Приятного аппетита!