Сладкая жизнь: эксперты назвали лучшие заменители конфет
Сухофрукты и орехи – вкуснее и полезнее, чем конфеты.
Могут ли быть конфеты полезными?
Первые конфеты делали древние кулинары еще в Египте. Как правило, их готовили из фиников и меда. В странах Востока по сей день популярны сладости из фиги (инжира) и миндаля. В Древней Руси были свои традиции: конфеты делали из патоки, кленового сиропа и меда. Народ очень любил эти лакомства.
В современных конфетах натуральных ингредиентов все меньше. А значит и пользы для здоровья почти никакой в них нет. В составе кондитерских изделий, продающихся в магазинах, помимо большой дозы сахара присутствуют ароматизаторы, пищевые красители, трансжиры и эмульгаторы.
Что же делать, если хочется сладкого, но тратить баснословные деньги на покупные конфеты нет желания?
Лучше, чем конфеты
-
Сухофрукты (финики, изюм, курага, чернослив, смеси из ягод и тропических фруктов). В них содержится много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Эти вкусняшки чрезвычайно полезны для иммунитета, здоровья сердца, мозга, кожи, нормализации работы кишечника. Главное, не есть их горстями.
-
Орехи. Они питательны, содержат много белка, витаминов, незаменимых жирных кислот и микроэлементов. Поэтому всего 100 граммов орешков легко утолят голод и станут отличным источником молодости и здоровья.
-
Горький шоколад. В нем более 72 процентов какао-бобов, благодаря чему продукт обладает исключительной полезностью и богатым вкусом. Однако его не рекомендуется много есть: не больше 30 г (это до 1/3 плитки) в сутки.
-
Мед. Этот натуральный продукт, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет и нормализует работу ЖКТ.
-
Зефир и пастила. Основа зефира и пастилы – фруктовое или ягодное пюре, яичные белки и натуральные загустители. А если в них не будет сахара, то лучшего дополнения к чаю и не найти.
-
Мармелад. Он богат инулином и пектином, которые улучшают пищеварение, заботятся о здоровье кожи и волос. Кроме того, в мармеладе много витаминов и микроэлементов, которые есть и в свежих фруктах, которые и стали основой продукта.
