Ученые опровергли главный миф о причинах ожирения
По мнению специалистов, на развитие ожирения больше влияет образ жизни человека, чем генетическая предрасположенность.
Сотрудники Мичиганского университета и исследовательского центра при госпитале Массачусетса проанализировали данные 2,5 тысячи американцев, которые в течение 25 лет участвовали в исследовании о причинах возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты следили за изменением индекса массы тела, а также использовали математические модели, позволяющие дать оценку риска развития ожирения для каждого участника на основе их ДНК.
В результате ученые выяснили, что факторы окружающей среды определяют риск появления ожирения на 80%, а генетика — лишь на 13,6%. По словам авторов исследования, исключение составляют люди с редкими наследственными причинами болезни.
Исследователи установили, что для избавления от висцелярного жира, который откладывается в брюшной полости с жизненно важными органами, человеку необходимо включить в рацион шесть продуктов с высоким содержанием белка.
В список попали куриные яйца и грудка, консервированный тунец, красная чечевица, запеченные бобы и миндаль.
По мнению ученых, потребление продуктов с высоким содержанием белка способно уменьшить тягу к еде на 60%, повысить метаболизм и уменьшить количество съеденных калорий в день.
