Продукты питания богатые витамином D
Человек нуждается в витамине D, так как он помогает поддерживать необходимый уровень минеральных веществ.
Пантотеновая кислота, витамины А, В₁ С, В₂, Е, В₆ способствуют усилению эффекта кальциферола, что позволяет применять его при лечении рахита.
Это единственный и уникальный витамин двойного действия – витамин и гормон одновременно. Также он может регулировать артериальное давление, стабилизировать сердцебиение, выполнять защитную функцию для костей. Еще витамин D активно препятствует развитию опухолевых процессов, поэтому он так эффективен для профилактики, а также лечения рака яичников, груди, головного мозга, предстательной железы и лейкемии. Восприимчивость к болезням сердца и кожи тоже зависит от него. Есть географические области с пищей, обедненной этим витамином, там отмечаются повышенная заболеваемость диабетом, артритами, атеросклерозом. К тому же витамин D выступает утилизатором фосфора и кальция, эффективен для профилактики простуды, лечит конъюнктивиты.
Дневная оптимальная доза здоровому взрослому человеку – от 5 до 10 мкг или 400 МЕ.
Дефицит опасен развитием рахита, сильными разрушениями зубов, остоемаляцией, остеопорозом. Переизбыток также может быть опасен и вызывает необычную жажду, глазные воспаления, кожный зуд, расстройства желудка, рвоту, кальциевые отложения на многих внутренних органах.
Отличается достаточной устойчивостью в продуктах – обработка и хранение его активность снижают очень незначительно. Но щелочная среда его разрушает (к примеру, сода).
Дополнительные натуральные пищевые источники: молоко и продукты из него, рыбий жир, тунец, лосось, яичный желток, сардины, петрушка, крапива, сливочное масло.
Люди, испытывающие нехватку облучения ультрафиолетом (работающие в ночные смены, в темных помещениях, носящие одежды, не пропускающие солнечный свет), должны увеличить потребность в витамине D.
Читайте также: Лимон для похудения — как принимать?
Источник: www.ledis.top
